Etkinlikler
Hindistan’ın tahıl ekonomisi, çiftçileri, toptancıları, değirmencileri, işleyicileri, ihracatçıları, hammadde tedarikçilerini, lojistik sağlayıcılarını ve teknoloji şirketlerini birbirine bağlayan, dünyanın en büyük ve en entegre tarımsal-endüstriyel değer zincirlerinden birini oluşturmaktadır. Ülke, pirinç, buğday, baklagiller, darı, mısır, soya fasulyesi ve yağlı tohumların önemli bir üreticisidir ve geniş bir iç pazarı ile kapsamlı bir gıda ve tarımsal işleme sektörünü desteklemektedir.
Hindistan, yıllık 200 milyon metrik tondan fazla tahıl işliyor ve değirmencilik ile tahıl işleme endüstrisi 400.000'den fazla profesyoneli istihdam ediyor. Sektör, 10.000'den fazla pirinç değirmeni, 5.000 un değirmeni ve chakki tesisi, 2.000 baklagil değirmeni, 2.000 baharat öğütme ünitesi, 2.000 yağlı tohum kırma tesisi ve 1.000 yem fabrikasının yanı sıra soya fasulyesi ve kahve işleme faaliyetlerini de içeren, geleneksel işletmeler ile modernleşen işleme tesislerinden oluşan çeşitlilik arz eden bir yapıya sahiptir.
Bu endüstriyel altyapı, temizleme, sınıflandırma, öğütme, zenginleştirme, depolama, otomasyon, paketleme ve kalite kontrol gibi çeşitli alanlarda teknoloji ve çözüm taleplerini doğurmaktadır.
Bu bağlamda, GrainTech India 2026’nın 16. edisyonu, tarım-gıda değer zincirinin her aşamasından paydaşları bir araya getirmeyi hedeflemektedir. Fuar, tarımsal emtiaların hammadde işleme aşamasından işleme sürecine ve nihai gıda ürünlerine kadar olan akışında kullanılan teknolojilere ve sistemlere odaklanacaktır.
2026 edisyonu, Hindistan’ın tarım ve gıda işleme ekonomisinde önemli bir role sahip olan Gujarat eyaletinin Gandhinagar kentinde gerçekleştirilecektir. Gujarat, yer fıstığı, susam, hint yağı bitkisi ve kimyonun önemli bir üreticisiyken, baklagiller, mısır, darı ve diğer kaba tahıl sektörleri de gelişmeye devam etmektedir. Bu endüstriler, hasat sonrası yönetim, öğütme, depolama ve katma değerli işleme teknolojilerine olan talebe katkıda bulunmaktadır.
Eyaletin sanayi altyapısı, liman bağlantıları ve Orta Doğu, Afrika ve Güneydoğu Asya ile olan ticari bağları da bölgesel ve uluslararası tarım ticaretindeki rolünü desteklemektedir. Gujarat, büyümekte olan bir tarım teknolojisi ve gıda teknolojisi ekosisteminin yanı sıra çok çeşitli gıda işleme şirketlerine ve küçük ve orta ölçekli işletmelere ev sahipliği yapmaktadır.
Fuarın yanı sıra, Tahıl, Hububat, Baklagiller ve Yağlı Tohum Öğütme Endüstrisindeki Yenilikler Uluslararası Konferansı, politika yapıcıları, teknoloji sağlayıcıları, işleyicileri, ihracatçıları ve sektör profesyonellerini bir araya getirecektir. Konferans programında öğütme teknolojisi, hasat sonrası verimlilik, besin takviyesi, sürdürülebilirlik, otomasyon ve dijitalleşme gibi konular ele alınacaktır.
GrainTech India 2026, bu sayede dünyanın en büyük ve en çeşitlilik arz eden tahıl ve tarımsal işleme ekonomilerinden birinde teknolojik gelişmeleri ve iş fırsatlarını incelemek için bir platform sunacaktır.
